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有機農產品認證工作流程及需要的材料清單,及有機產品認證常識大全匯集 發布時間: 2022-08-06 23:43 點擊:
有機農產品認證工作流程及需要的材料清單,及有機產品認證常識大全匯集
第一步 【 基地環境調研 】
1、有機基地應遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染源、垃圾場等。;
2、有機基地要與常規基地具有充足的隔離緩沖區域,避免交叉污染;
3、種植基地,需要檢測土壤、灌溉水,監測大氣數據;
4、畜禽基地,需要檢測飲用水,糞便排污要獲得環保許可;
5、水產基地,需要檢測水質,封閉性水域污水排放要獲得環保許可。
第二步 【 查驗資質證件的要求 】
1、申請者持有的有效資質證件成立日期要超過 90 天;
2、申請者必須有基地產權租賃或承包、轉包合同;
3、種植基地需要:營業執照+土地合同;
4、畜禽基地需要:營業執照+動物條件防疫合格證;
5、水產基地需要:營業執照+灘涂養殖證+海域使用權證書;
第三步【投入品自我評估】
1、種植基地,種子不能是轉基因的,不得包衣,肥料優先使用經過認證的有機肥、生物菌肥或動物糞肥,不得使用化肥和人糞尿,農膜不能是聚氯乙烯材質。農藥不得使用化學性農藥,可使用《有機標準目錄中》的生物農藥;
2、畜禽基地,幼崽不能是轉基因的,飼料必須是有機飼料或野生的牧草,不得使用促生長劑催肥和抗生素預防疾;
3、水產基地,幼苗不能是轉基因的,餌料必須是有機餌料或野生的,不得使用促生長劑催肥和抗生素預防疾病。
第四步【培訓輔導、編制申報資料】
1、向公司各部門負責人培訓有機標準和操作管理方法;
2、編寫質量控制規范及手冊、程序文件、被認證產品的操作規程;
3、協助編寫全年度的生產記錄;
4、編寫申請表和調查表,向主管部門遞交申請,等待現場審核驗收;
第五步【內部審核、為驗收做準備】
1、由總經理任命成立內審小組;內審每年至少 1 次;
2、內審組按照有機標準各個條款核對本企業基地執行情況;
3、出具內部審核報告,發現不合格項并加以整改;
4、如果出現嚴重不合格項,應立即通知認證部門暫緩驗收;
第六步【外部審核、基地現場驗收】
1、認證機構發出《現場審核通知書》,審核員如期到場審核;
2、審核范圍為上述第一步至第四步的內容;
3、重點審核內容為基地購買的投入品是否符合要求;
4、如果通過了驗收,審核組出具推薦注冊的審核結論;
第七步【樣品抽檢送樣】
審核員現場出具抽樣檢測單,樣品送到指定檢測中心;
第八步【報送國家認監委備案】
樣品檢測合格,一般不合格項糾正后報送國家認監委備案、發證;
有機農產品認證基本知識了解
發證機構是哪一家,為什么不是政府發證 】:
1、中國自加入 WTO 后,遵循國際認證慣例,將認證工作交給第三方發證;
2、國家認監委負責授權備案并在認監委網上公示發證機構名單;
3、企業可以自主選擇發證機構,并直接向認證機構提出申請。
3、政府部門頒發的初級農產品證書,雖然也在認監委備案,但是一律不能叫認證證書,通常叫“認定證書”,如無公害產地認定、綠色食品認定證書;
有機食品認證證書有效期 】:
1、有機食品是最高端的食品級別,各國都將有機證書有效期設定為 12 個月;
2、每年在證書期滿前 3 個月申請再認證換發新證書;
3、再認證也要按照初次審核的流程重新進行本年度現場驗收;
有機食品認證的轉換期 】:
1、依據有機法規要求,有機產品先發有機轉換證書,到期后換發有機證書;
2、不同階段不同項目的轉換期限不同,具體如下:
A 有機種植項目:
1)當年生作物轉換期 24 個月;
2)多年生作物轉換期 36個月;
3)新開荒的荒地轉換期為 12 個月;
4)有機苗芽菜、野生農作物、無土栽培食用菌可以免除轉換期;
B 有機畜禽項目:
1)牛、馬、駱駝轉換期 12 個月,引入時間:不超過 6 個月;
2)羊和豬轉換期 6 個月,引入時間:不超過 6 周;
3)家禽轉換期 6-10 個月;引入時間:肉雞不超過 2 日,蛋雞不超過 18 周;
4)其他動物轉換期:生長周期的四分之三;
C 有機水產養殖:
1)人工養殖的轉換期至少 12 個月,引入品種后三分之二時間按有機管理;
2)野生捕撈可免除轉換期;
【有機基地如何管理 】:
1、制定有機農產品技術操作規程,經培訓后全員必須遵守;
2、對基地各種投入物料實行索票索證,并建立合格投入物臺賬。
3、嚴格建立每日農事記錄制度,制定可操作的記錄表格,有條件的企業,可實施農事記錄和出工考勤記工資掛鉤,以此培養良好的記錄習慣。
4、各種記錄必須存檔 5 年,以備主管部門隨時檢查。
【有機 產品 認證 如何檢測 】:
主要為三兩方面檢測:
1、水土檢測,企業自主選擇具有合法資質的第三方檢測;
2、大氣檢測,可以查詢當地環保局公示的網站數據作為證明。
3、農產品檢測,由審核員出具抽樣檢測單,認證機構指定化驗室進行檢測。
【有機產品標志如何使用 】:
1、轉換期間的有機認證不得使用有機標志,也不能在包裝上進行宣傳;
2、獲得正式有機證書后,可以向認證機構提出購買標志。
3、根據產品包裝規格確定大小標志,價格幾分錢或幾毛錢不等。
4、每個有機標志的防偽碼都會在認監委備案,并可以刮開查詢。
5、有機標志嚴禁印刷在產品包裝上,否則會受到處罰。
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